学校食堂建议书

时间:2024-07-12 15:33:28
学校食堂建议书

学校食堂建议书

在社会一步步向前发展的今天,需要使用建议书的场合越来越多,在写作上,建议书有一定的书写规范。如何写一份恰当的建议书呢?下面是小编整理的学校食堂建议书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

学校食堂建议书1

(一)高校必须加强对食堂的监督和管理

高校饮食服务是一块重要的市场,餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。学校一方面要给以积极引导和支持,促进它的发展,另一方面也要重视调控和监管,负起应有责任。

一要管住价格。高等学校食堂的主要功能是学生提供餐饮服务,具有明显的公益性。加强学生食堂的管理监督首先是管住价格,对大众食堂的就餐价格实行最高限价。

二要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。标方必须具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生知识培训证,并将食堂食品卫生安全作为一项重要指标写进承包合同。”

三要建立检查、评估体系,加强监管。要建立·健全的食堂评估指标体系,加强检查、评估。并定严格的监督措施,发现问题迅速严肃处理,以保证高校餐饮市场的健康发展。

(二)国家、政府和学校应对学生食堂给予必要支持。

学校是一个非盈利机构,对于学生食堂来说也应该是一个非盈利机构。因此,国家、政府应该给予一些宽松的政策及补贴,以确保食堂的稳健经营和可持续发展。

一是政府可以对学生食堂进行免营业额税收的征收,对于节省下来的这部分资金,食堂可以用来改进食堂的一些设备。

二是政府对学生食堂的水电气按居民价收费,这样可以使得食堂节省开支,近一步降低食堂饭菜的价格。

三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取统一的采购,并给予运输费补贴,降低运输成本。

四是政府或是学校可以适当给予资金上的支持。

(三)食堂抓好饭菜质量,用餐环境

办好高校学生食堂第二个重点就是要提高饭菜质量。食堂应该提出质量保证,吸引学生的光顾,保证学生对食堂质量的信任。这样不仅是对自己的一种肯定,也可以给学生可信度和安全感。

一要经常组织烹调技能比赛。从各食堂抽调厨师举行烹调比赛,优胜者给予奖励,通过烹调技术比赛,使各食堂的厨师能互相学习切磋厨艺,改善伙食。

二要定期组织饭菜质量、优质服务评比活动。优胜食堂给予集体奖励,促进了各食堂想方设法搞好伙食,提高饭菜质量和服务态度。

三要食堂保证饭菜的质量,例如对饭菜加强保温工作,使得上课比较迟的同学能吃上热乎乎的饭菜;使用食材时,应尽量使用新鲜的食材,保证饭菜的口感。

四要用餐环境也是评价食堂的一个重要指标,无论是使用的餐具或是就位的地方都影响学生的用餐。食堂应定期对餐具进行消毒,用餐的环境进行大扫除。

(四)提高食堂工作人员的素质,形成良好的服务氛围

一是制定标准化的工作原则,每个工作人员按标准办事,便于考核,给学生提供服务时,要求服务人员面带微笑,举止文明礼貌,让学生评选出最佳服务人员,这样可以起到模范带头作用。

二是加强食堂工作人员的队伍建设。在上岗前要对工作人员的思想道德素质和业务技能进行培训。

(五)让大学生参与食堂管理工作

一是每学期召开一次学生伙食生活会。通报食堂伙食管理情况,认真听取学生的意见和建议,实行民主管理伙食,让学生参与到食堂的管理中来。改善和提高伙食质量,使大部分学生满意。

二是每个食堂设立意见箱,征求大学生对伙食的意见,并根据不同学生的口味,合理化建议和要求来进行安排伙食,解决众口难调的问题。

三是让学生直接参与食堂的管理工作,或亲自下食堂帮厨,为大学生创造一个亲身体验食堂工作人员工作的机会,养成尊重食堂工作人员的习惯,对化解双方的矛盾又积极的作用

学校食堂建议书2

总务处近期再次对我校食堂进行了全面检查,同时走访了部分师生,打听了兄弟学校食堂的管理办法,现结合我校实际,特提出食堂管理建议如下:

一、鉴于食堂工作的重要性,学校应尽快确定专职食堂管理人,随时掌握食堂的成本、利润,避免两头叫屈——食堂喊不挣钱,师生说吃不好。

二、学校应尽快实行校园一卡通,从而实现对超市和食堂的真正管理。

三、食堂改制迫在眉睫,无论是学校改还是食堂自己改,反正没有竞争就不会有长久的好质量、高质量。

四、目前特殊时期学校可先明确值班领导对食堂负有监管责任,每天要对饭菜质量予以评估签字,把问题消灭在萌芽状态,避免问题累积酿成事故。

五、学校应严格履行承包责任书,奖惩兑现不走样。

后勤办

学校食堂建议书3

敬爱的邬校长:

您好!

首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞:

1.几个月中,食堂用餐时,饭桶前总是一片水渠不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都用碗去捞饭,不但泼出了不少珍贵的米饭,还泼出了自己的形象,而且由于米饭遍布在地板上,像一个个滑板似的,时刻都有导致同学们滑到的威胁。对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。

2.大量浪费现象也十分严重。值班老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白白让来之不易的粮食付之东流。这种行为不仅让费了米饭蔬菜,还使去盛汤盛饭的同学被见怪不怪的食堂阿姨收去饭菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁闷之极。对出现以上情况我们进行了探究,水落石出的真相让我们大吃一惊:第一,有食堂的责任。由于食堂工作人员做的饭菜不可口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃,对多次出现浆糊般的菜恨之入骨,时常不闻不问匆匆吞完米饭,咽下蔬菜便“脱离苦海”,奔往校外的快餐店;第二,校门口的小店是祸端之一,油炸食品,摸奖层出不穷,使不少“老顾客”神魂颠倒,直接绕开食堂,干净利索地冲进小店,狼吞虎咽地解决各种油炸食品,甚至不顾一切地摸奖,中饭不但吃不好,还损伤了身体,离谱极了!

针对以上食堂出现的情况,我们也想提出一些建议:

1.改善饭菜质量。建议食堂阿姨把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心,不至于退避三舍。

2.有同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。 ……此处隐藏6276个字……次多用点洗洁精,将地面拖干净。

好了,以上就是我们调查所得的结果。这次调查,许多同学都积极配合,踊跃发表看法和意见,虽然有些语句过激了点,但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。同学们不止一次地向我们表示,他们非常希望学校食堂能够改进,能够越办越好。领导们,你们可曾发现教学楼楼梯间的垃圾桶里有越来越多的一次性饭盒?可曾知道同学们因吃路边小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了,您一定也会为环境而痛心。一份建议书还不足以将事情说清楚,如果您有时间,若有什么顶撞之处,还请领导们原谅,谢谢您阅读这封建议书。我们衷心希望,二中的伙食能像它的教学质量一样,令人满意!

xxx

20xx年x月x日

学校食堂建议书11

尊敬的食堂领导

近日发现食堂在菜品和质量上存在一些问题,现对食堂提出一些意见与建议,归纳如下:

一、对现行服务质量的意见如下:

1、蔬菜种类太少,份量不足。

2、蔬菜油水太薄,不经饿。

3、菜价太贵、不实惠。

4、菜的味道太辣、偏咸,汤偏咸,有时有腥味儿。

5、肥肉全是边角料,看着没有胃口。

6、红绕蹄花儿、干煸鸡块时而不熟。

7、米饭太硬、米汤是剩饭煮的,豆浆无豆浆味儿且糖味太重。

8、不够卫生,有时菜里出现毛发、虫子、带毛肉等令人倒胃的东西。

9、腌制食物太多,不要总是做韭菜。

10、供餐时间短,第四节可上罢去吃饭就没菜了。

二、改进建议如下:

1、每个窗台上,放上辣椒、醋、酱油、花椒等调料,让就餐人员自己调味儿。

2、假期教师窗口照常开放,保证住校教师就餐。

  xxxx

  xxxx

学校食堂建议书12

尊敬的校长:

你好

我是政法学院大二的一名学生,经过这4个学期在政法学院的就餐体验,我给食堂提出以下建议:

1.食堂的打饭秩序太乱,大家都是在窗口围成一圈,相当拥挤。这样很容易把刚打到的饭洒掉。而且在这样拥挤的环境中,很容易就会被洒一身饭菜。到时更是乱成一团。所以我建议实行排队打饭制度,这样可以是食堂更有秩序。

2.在食堂浪费的现象十分严重。学校领导老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白白让来之不易的粮食付之东流。虽然现在食堂实行餐盘放回收餐台制度,但是食物浪费现象仍没有改善。如果我们到收餐台去看一下就会看到满满的,一盘一盘的食物放在收餐台上,等着阿姨倒进泔水桶。食堂食物浪费现象确实是一大难题,对此我的建议是;建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。

3.食堂应该重视食堂卫生,我曾在饭菜中发现了头发、钢丝、塑料皮。我想那些窗口可以在做饭前把锅里在检查一下,不要让我们餐盘里出现不该出现的东西。不过我从没在饭菜里吃到虫子,这点让我非常欣慰,其实食堂的卫生状况也不是很差,只是检查力度还是不够。我对食堂的建议就是这些希望能对食堂的改善有所帮助。 

xxx

20xx年x月x日

学校食堂建议书13

尊敬的校长:

  你好!

我是六年级一班的一名学生,近期,我发现学校食堂每天中午都有人倒饭,而且一倒就是一桶,有些人吃不下饭,就直接倒地上,有些人懒,干脆就把碗放地上,一到中午,食堂里里外外一片狼藉惨不忍睹。

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,这样的标语食堂墙上比比皆是,可是又有多少人遵守?有些同学或许会说:“不就是一碗饭吗丢掉就丢掉,有什么好可惜的。”其实并不是这样,米是农民伯伯每天挥汗如雨,脸朝黄土,背朝天才收获到我们现在吃的粮食,做饭的阿姨精心为我们制作成午餐,他们辛辛苦苦的劳动就被我们白白浪费了,所以我们必须从自身做起。

因此,我提出以下3点建议:

1、任何人吃多少饭盛多少不准多盛,吃饭的时候严禁打闹,吃过碗不准放在食堂以外的地方,违反任意一项罚该同学洗碗,清理食堂。

2、学校给每一个班定10分做错了同学不但自己受惩罚,还要扣班级分,学末时,哪一个班分数最高将会得到“最佳优秀节约班”的光荣称号。

3、开一次家长会,促进家长对孩子行动和心理加强管理。

我对食堂的建议就是这些希望能对食堂的改善有所帮助。

学校食堂建议书14

出现的问题:

1. 菜品种类太少

2. 有的食堂服务人员的态度太差

3.做工粗糙,菜不是新鲜的

4.收拾桌子的不能即时打扫,虽然有空桌子,但上面一片狼籍,无法下座。

5.饭菜价格较贵,饭量太少,作料味太重,且又比较难吃

6.清真食堂小卖部乱收费,价格高于外面,且服务态度太差

7.学生剩饭太过普遍,尤其是快餐浪费太过严重

8.餐具洗的不那么干净,且一次性筷子、餐具使用频繁。

9.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏 针对上面出现的一系列问题,我建议:

1. 丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。

2. 要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励,让其真正服务于学生

3. 对于第3点后勤管理人员应该加强对于其的监督

4. 希望食堂操作间老板应该自身在服务管理方面狠下功夫,保证饭菜质量与价格合理且后勤公司建立统一的价格,做到价格相等

5. 针对剩菜剩饭问题,我希望各窗口根据实际情况,分大小份,或设男女餐,价格不同,让学生根据食量选择。

6. 统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一

使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。

7. 对于后勤公司:

1)增设勤工俭学岗位,让同学自己也能体验一下生活,让他们也了解一下后勤工作

2)增设意见薄和投诉电话,将它们放到明显位置,对于其中的问

题和建议可以在意见薄上做出回答

3)定期召开由食堂经理,饭店老板,学生代表的联席会议

4)对食堂各窗口定期进行评比,并及时对广大同学公布,从而促优惩差 ,不断提高学生的饮食水准

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